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BEIGNETS DE LEGUMES

 
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Auteur Message
JACQUELINE
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Localisation/région: RHONE ALPES
Type camping car: Profilé
Marque et modéle camping car: RAPIDO 7086C
Féminin Taureau (20avr-20mai)

MessagePosté le: Lun 2 Mai 2011, 15:56    Sujet du message: BEIGNETS DE LEGUMES Répondre en citant

j'ai essayé dimanche, un régal....

Comme je sais que beaucoup aime bien manger .....voici la recette

pour 6 personnes
1 kg de pomme de terre
2 petites courgettes
3 carottes
1 oignons que l'on mixe assez petit
3 oeufs que l'on bat en omelette.
sel poivre

Eplucher les pommes de terre et carottes  les râper
Râper aussi les courgettes sans les éplucher
mélanger et ajouter l'omelette le sel et poivre de nouveau bien mélanger.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle,

prendre un peu du mélange de légume, bien serrer pour enlever le jus et cuire dans l'huile jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés.
Poser sur du papier absorbant pour enlever l'exés de gras et déguster bien chaud.

A vous d'essayer .
_________________
A très vite, Jacqueline

http://partirsurlaroute.blogspot.com/


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MessagePosté le: Lun 2 Mai 2011, 15:56    Sujet du message: Publicité

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FREDO
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Messages: 2 673
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Masculin Scorpion (23oct-21nov)

MessagePosté le: Mar 3 Mai 2011, 00:04    Sujet du message: BEIGNETS DE LEGUMES Répondre en citant

Cela me semble parfait ma chère Jacqueline (j'en profite au passage pour te remercier de ta e-card).

Mis-à-part la friture de l'huile, assez délicate à gérer dans un camping car (odeurs), nous pourrions essayer de trouver un réchaud à gaz trépied pour essayer cette recette lors d'une prochaine rencontre.
Je peux fournir huile, marmite, gaz mais je n'ai malheureusement pas de trépied ou alors friteuse électrique et groupe électrogène.

Je vais d'abord essayer chez moi Okay
_________________
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 14:09    Sujet du message: BEIGNETS DE LEGUMES

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