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Jambon Mary Luce

 
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Auteur Message
Bruno Goddefroy
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Marque et modéle camping car: Rapido 995 M
Masculin Lion (24juil-23aoû)

MessagePosté le: Ven 26 Avr 2013, 16:52    Sujet du message: Jambon Mary Luce Répondre en citant

Bonjour à tous,

Voici une recette très très simple à réaliser et qui régalera vos enfants ou petits enfants quand ils vous accompagneront en CC.

Pour 4 personnes :


- 8 tranches de jambon (sous vide, c'est très bien et pratique)
- 1 grande boite de concentré de tomate
- 1 échalote
- 1 berlingot de crème fraîche liquide
-  Viandox

Préparation :


- émincez finement l’échalote et la faire revenir dans une poêle très peu de temps dans un peu de beurre
- ajoutez le concentré de tomate et son équivalent en eau
- versez la crème fraîche et quelques gouttes de Viandox
- roulez et déposez les tranches de jambon dans la sauce ainsi obtenue et faites chauffer à feu doux

Voilà, c'est prêt

En accompagnement, il est possible de faire du riz (en sachet, très pratique en CC) ou de la semoule de couscous que je ne vous conseille pas en sachet (car pas terrible) mais en boite carton.

Préparation simple couscous :

 -100 gr de semoule par personne dans un saladier + 1 noix de beurre au dessus
 -160 ml d'eau par personne portée à ébullition
 -Versez l'eau sur la semoule, couvrir le saladier avec un assiette pendant 6 à 8 minutes
 -au bout du laps de temps, égrenez la semoule avec une fourchette et servez

Nos 4 enfants se sont régalés pendant des années avec cette recette et nous leur avons transmise pour leurs propres enfants qui se régalent à leur tour !!!!!
_________________
Très cordialement

Bruno
___________________________
JE BOYCOTTE CAMPING-CAR PARK, dont l'objectif est de restreindre ma liberté de stationnement

Camping cariste depuis 1985
Camping Car Rapido 995 M


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MessagePosté le: Ven 26 Avr 2013, 16:52    Sujet du message: Publicité

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ANNICK et DENIS


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Inscrit le: 01 Mai 2011
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Type camping car: Profilé
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Masculin Gémeaux (21mai-20juin)

MessagePosté le: Lun 11 Mai 2015, 13:09    Sujet du message: Jambon Mary Luce Répondre en citant

J'ai enfin testé cette recette !
Elle a été très appréciée par toute ma Tribu accueillie aujourd'hui.
Merci Mary-Luce et Bruno
La biz à tous les deux

ANNICK
_________________
ANNICK


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 00:21    Sujet du message: Jambon Mary Luce

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