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Souvenir de la dernière rencontre.

 
 
 
 
crême d'endives pour riz ou pâtes

 
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JACQUELINE
Modérateur

Offline

Joined: 06 Apr 2011
Posts: 2,129
Localisation/région: RHONE ALPES
Type camping car: Profilé
Marque et modéle camping car: MAGEO
Féminin Taureau (20avr-20mai)

PostPosted: Mon 16 May 2011, 09:57    Post subject: crême d'endives pour riz ou pâtes Reply with quote

bonjour à tous
Il vous faut pour 4 pers:

4 endives, beurre, des lardons, 1 oignons, sel poivre, une cuillère à café de citron
Couper les endives très fines, les faire revenir dans un peu de beurre, ajouter les lardons, l'oignon sel et poivre et le citron
Cuire 1/4 heure.

Faire une sauce béchamel, la valeur d'un grand verre.

Mélanger et mixer la sauce et les endives, il faut que la sauce soit bien poivrée.

Ajouter sur les pâtes ou le riz.

Un gôut un peu amer qui change de la sauce tomate.
A bientôt
_________________
A très vite, Jacqueline
La Vie est belle

http://partirsurlaroute.blogspot.com/
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PostPosted: Mon 16 May 2011, 09:57    Post subject: Publicité

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DANIEL COUTURIER
Membre d'honneur

Offline

Joined: 05 Apr 2011
Posts: 3,223
Localisation/région: LORRAINE
Masculin

PostPosted: Mon 16 May 2011, 11:35    Post subject: crême d'endives pour riz ou pâtes Reply with quote

Salut Jacqueline ,

Dis à Dominique que je serai là pour midi , qu'il prépare l'apéro, et
le petit coup de rouge qui va avec les asperges

Grosses bises à tous les 2

Daniel
_________________
Daniel nous a quitté le 1er Janvier 2015.
Nous pensons toujours à lui.


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